Qué nos aportan los alimentos? Sabías que los alimentos están compuestos por macro-nutrientes y micro-nutrientes? Los macro-nutrientes son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. Nos aportan la energía necesaria y los elementos de construcción y reparación de nuestras células. Los micro-nutrientes son el agua, los minerales e oligoelementos, las vitaminas, la fibra […]
De qué nos alimentamos…? Has conseguido mantener en el tiempo una alimentación sana pero no acabas de encontrarte bien del todo? Crees que los alimentos que ingerimos son los únicos encargados de nutrirnos? Es cierto que elegir los mejores alimentos para que sean la base de nuestra alimentación es fundamental, pero no es lo único […]
Dulces de chocolate y caqui. Quién dijo que no podemos disfrutar de unos dulces sin perjudicar nuestra salud y nuestro peso? Tenía unos caquis en la nevera y no quería que se me echaran a perder… Entonces pensé una manera de aprovecharlos y se me ocurrió esta receta que resultó exquisita! En primer lugar, los […]
Trufas de chocolate y boniato sin azúcar. Quién dijo que no podemos disfrutar de unas trufas deliciosas sin perjudicar nuestra salud y nuestro peso? Esta receta es perfecta para esta época del año ya que el ingrediente base de estas trufas son los boniatos, los cuales están de temporada. En primer lugar, hay que tener […]
Arroz con setas, un plato de temporada que hará que te encante el otoño! Hace unos días fuimos al bosque a buscar setas y encontramos muchísimos rebozuelos… Así que aprovechando la recolección cocinamos un arroz con setas que está para chuparse los dedos! Aquí te describo la receta por si la quieres probar y disfrutar […]
Cocer arroz integral fue uno de mis retos durante un largo periodo de tiempo ya que siguiendo el proceso del arroz blanco tardaba muchísimo más tiempo y quedaba duro… Hace unos años que en casa no entra otro arroz que no sea integral ya que es muchísimo más nutritivo que el arroz blanco. La única […]
La leche de anacardos es un alimento sano y nutritivo, la cual puede sustituir perfectamente a la leche de procedencia animal. La puedes utilizar como bebida para desayunos y meriendas, tanto sola como añadiéndole cacao, endulzante… Desde aquí defiendo una alimentación sana, y natural. Con lo cual, como endulzantes aconsejo utilizar fruta desecada, sirope de […]
Calabacines rellenos de verduritas… Vi unos calabacines amarillos redonditos en el mercado y fué como un flechazo! Con estos días un poquito más frescos me apeteció hacer un plato un poco más caliente… y voilà!!! Aquí te describo la receta por si la quieres probar y disfrutar como lo hice yo 😉 En primer lugar […]
Qué alimentos alcalinizan el organismo? Son aquellos que provocan un efecto alcalino en la digestión del mismo, pero ellos no tienen porque ser alcalinos. Por ejemplo: El limón. Tiene ph ácido pero cuando lo tomamos y metabolizamos crea un efecto alcalino en nuestro organismo. De hecho el limón es uno de los alimentos más alcalinizantes […]
Alcalinizar mi cuerpo. Cómo lo consigo? En post anteriores ya comenté la necesidad de tener un organismo alcalino para así caminar hacia la salud. Si quieres más información haz click aquí. Pero, como consigo alcalinizar mi cuerpo? En este post te revelaré 3 claves prácticas para conseguirlo. Vivimos en un mundo donde la contaminación del […]
Me llamo Alicia y puedo ayudarte sobre un dulce hábito que es la alimentación saludable 😉
