Trufas de chocolate y boniato sin azúcar. Quién dijo que no podemos disfrutar de unas trufas deliciosas sin perjudicar nuestra salud y nuestro peso? Esta receta es perfecta para esta época del año ya que el ingrediente base de estas trufas son los boniatos, los cuales están de temporada. En primer lugar, hay que tener […]
Arroz con setas, un plato de temporada que hará que te encante el otoño! Hace unos días fuimos al bosque a buscar setas y encontramos muchísimos rebozuelos… Así que aprovechando la recolección cocinamos un arroz con setas que está para chuparse los dedos! Aquí te describo la receta por si la quieres probar y disfrutar […]
Cocer arroz integral fue uno de mis retos durante un largo periodo de tiempo ya que siguiendo el proceso del arroz blanco tardaba muchísimo más tiempo y quedaba duro… Hace unos años que en casa no entra otro arroz que no sea integral ya que es muchísimo más nutritivo que el arroz blanco. La única […]
Qué alimentos alcalinizan el organismo? Son aquellos que provocan un efecto alcalino en la digestión del mismo, pero ellos no tienen porque ser alcalinos. Por ejemplo: El limón. Tiene ph ácido pero cuando lo tomamos y metabolizamos crea un efecto alcalino en nuestro organismo. De hecho el limón es uno de los alimentos más alcalinizantes […]
El paté de setas es un snack perfecto para tomar a cualquier hora del día, en el desayuno, en el aperitivo de mediodía, para cenar o para picar algo entre horas… Es un snack ligero y delicioso, con lo que te servirá para calmar las ansias de comer algo menos saludable. En primer lugar este […]
Me llamo Alicia y puedo ayudarte sobre un dulce hábito que es la alimentación saludable 😉
